PIEKARZ II

foto1
Zapraszamy do Zespołu Placówek Oświatowych w Olkuszu
foto1
Ośrodek Dokształcania i Doskonalenia Zawodowego
foto1
Nowoczesne pracownie szkoleniowe
foto1
Bursa Szkolna
foto1
Sale konferencyjne

Zespół Placówek Oświatowych w Olkuszu

  • Zajęcia na kursie będą odbywać się w terminie: od 25.01.2021 do 19.02.2021. w sposób zdalny, tj. wszystkie zajęcia odbywać się będą przez internet. 

  • W trakcie nauczania zdalnego obowiązkiem ucznia jest stały kontakt z nauczycielami prowadzącymi zajęcia na kursie, zgodnie z poniższym planem zajęć (e-maile do nauczycieli prowadzących zajęcia podane są obok każdego przedmiotu).
  • Nauczyciele określą formy prowadzenia zajęć z uczniami i będą systematycznie przesyłać wszelkie materiały na e-maile uczniów oraz sprawdziany z przerabianego materiału.
  • W przypadku problemów z łączem internetowym, prosimy każdego ucznia o kontakt ze swoją macierzystą Szkołą w celu ustalenia formy i czasu korzystania ze szkolnej pracowni internetowej.

Plan zajęć: PLAN ZAJĘĆ PIEKARZ 2

 WAŻNE: Wytyczne dla uczniów realizujących naukę zdalną w CKZ Nr 2 w Olkuszu

 

TECHNIKA W PRODUKCJI PIEKARSKIEJ - mgr Barbara Gałuszka           Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. 

 TECHNIKA W PROD. PIEKARSKIEJ tydzień 1

 Technika prod piekarskiej 2 tydzień

Technika prod. piekarskiej 3 tydzień

 Technika prod. piekarskiej tydzień IV

 

TECHNOLOGIA PRODUKCJI PIEKARSKIEJ - mgr inż. Wiesława Kurek    Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. 

 Piekarz 2 Technologia produkcji piekarskiej tydzień 1

PIEKARZ 2 Technologia Surowce piekarskie.2 tydzień

PIEKARZ 2 Technologia - drożdże 2 tydzień

PIEKARZ 2 TECHNOLOGIA  - Materiały pomocnicze i klasyfikacja pieczywa 3 tydzień

 PIEKARZ 2 TECHNOLOGIA PROD PIEKARSKIEJ Receptury i normy 4 tydzień